果肥肉厚 湘潭东魁杨梅苗基地

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杨梅又称圣生梅、白蒂梅，属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，该属有50多个种，原产中国浙江余姚，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布，具有很高的药用和食用价值。
杨梅水果的营养价值介绍
一、杨梅是我国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉;
二、杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高，深受消费者喜爱;
三、杨梅是真正的**，含有各种钾、钙、钠、镁、阳离子以及丰富的花青素，类黄酮、硒等人体必需的多种微量元素，尤其是硒，具有的药理作用;
四、杨梅能去痰止吐消食，生津止渴，和五脏，涤，除烦愦恶气，止痢疾，祛除等。
五、杨梅果实一般是在的时节成熟，而这个时候正是一年中缺新鲜水果之时，因此受到大众普遍欢迎;

杨梅树是经济林和观赏林杨梅树既是经济林木，又是观赏林木，果树强健、耐贫瘠、适应性强，种植时不需要复垦土地，树枝优美，叶色浓绿，亦具有防火特性，是保护、改善生态环境的优良品种。
一、杨梅树在我国南方广泛栽培，国外只有少量栽培;
二、杨梅树性强健，易于栽培，经济寿命长，生产成本明显比其他水果低，因此，被人们誉为“绿色企业”和“摇钱树”;
三、杨梅树喜阴气候，喜微酸性的山地士壤，其根系与放线菌共生形成根，吸收利用氮素，耐旱耐瘠，省工省肥，是一种非常适合山地退耕还林，用作防护林，保持生态的理想树种。

杨梅是我国的特产水果，从红梅品种实生变异出来的杨梅，果形之大，为世上**的良种。因其果实有优良的品质，市场销售价格较高，使种植者能有较高的经济效益。有些地方引种后，存在迟迟不开花、结果性能不好等问题，反映了这些地方种植杨梅的施肥与管理技术需要改进。
1、杨梅对土壤和肥料的基本要求
杨梅适宜生长于质地疏松、pH值4．0～6．5的偏酸性土壤，适宜土层深厚、排水良好、pH值5．5～6．0的砂砾红黄壤。从植被来看，一般蕨类(如芒萁)、映山红、麻栎、马尾松等生长良好的山地均适合杨梅种植。在支撑植物茁壮生长的16种元素(碳、氢、氧(这3种来自大气)、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、钼、铜、锌、锰、硼、氯)中，杨梅是以钾肥为主，氮肥少施，磷肥控制施，中量元素钙、镁、硫适量补充，微量元素主要补充硼、锌、钼。
2、杨梅的施肥方法
施肥方式主要包括土壤施肥与根外追肥。土壤施肥包括环状施肥、穴施(主要使用**肥时采用)、撒施、放射性施肥等。根外追肥主要是除土壤施肥以外通过叶片补充营养的一种方法。一般供给微量元素，使用叶面肥、生长调节剂时采用。杨梅施肥要充分掌握看树施肥的基本原理，缺什么补什么，才能使杨梅正常生长，达到丰产。

土壤及坡向杨梅适宜于松软、排水良好，含有石砾的沙质红壤或黄壤。PH值为4―5的酸性土壤为宜，凡狼蕨、杜娟花，桃金娘、松、杉等生长良好的地方，适宜栽培杨梅。又因杨梅与菌根共生，故在比较脊薄排水良好的山坡地会反比平坦沃地生长结果更为良好。生长在平坦沃地处反引起树体徒长，容易落花落果。坡向对杨梅的品质关系密切。阴山坡杨梅柔软多汁，风味较好。所以常选北坡栽植，尤其在夏季易受干旱的地区，因北坡保持水分较多，可以减轻干旱的危害，但在深山谷地，因有高山相遮蔽，土中蓄水较多，各个坡向可栽植。至于坡度对杨梅生长的结果关系不大。
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