杨梅如何挑选？保存也需有妙招

夏天来了，很多夏季的水果纷纷上市，里面包括西瓜、樱桃、杨梅等等。杨梅是一种酸甜可口的水果，可是杨梅并不能像柑果、橙子这类水果有外皮，所以没有办法从外观上看出杨梅的好坏。那么杨梅如何挑选呢?除了要学会挑选，还要懂得保存，否则就算挑选完毕，不能马上吃完，也保存不下来。所以今天我们就来看看杨梅如何挑选和保存：挑杨梅要选个头大、颜色呈深红色，拿起来手感干爽的。这就是又熟又好的杨梅，很甜。鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是酸的。而颜色太深的杨梅是过熟了，拿起来会觉得湿湿的，像泡过水一样，不好吃。另外，有些由于挤压、存放时间过长等原因造成的坏杨梅，表面会有明显被压的痕迹，出水，有缺陷。